水土米?

農事アドバイサーのYさんから、 泥花のお米を炊いてみました。モチモチしておいしい。とメールをいただき
ました。

実は事務局でも、空土のメンバーを代表して貴重な泥花田んぼの収穫米を試食してみました。
過日天地人のMさんから分けていただいた「なじらね」に、一番たくさん収穫できた赤米と緑米を混ぜました。

おいしい×おいしい、ごはんです。色もほんのりピンク色。b0179047_22201652.jpg

五感の芸術祭、 水と土の芸術祭 ばんざーい! 感謝!
’水土米(みずっち米)’、いかがでしょうか。 
たくさんの新潟のみなさんのご協力でできたお米、いろいろな人に見守られてきたお米、まずいわけがありません。 27日、フィナーレの会場にお持ちしたいと思います。天地人のみなさんが作った漬物付きです。
近日中に、泥花プロジェクトでお世話になった方々に、炊きたての’水土米’を召し上がっていただこうと思います。
乞うご期待!


空土 事務局
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by carat-dorohana | 2009-12-25 22:14 | 泥花通信